PETIT BOULANGER è un’azienda gestita da membri di una stessa famiglia, con l’obiettivo di offrire cibo di alta qualità e un’esperienza gastronomica unica ai propri clienti. Questo tipo di attività ha una gestione molto personale e informale, offrendo un’atmosfera calda e accogliente.

I gestori, che hanno imparato a seguire il savoir-faire del settore, dispongono di un laboratorio adibito alla lavorazione del pane, dove i prodotti sono realizzati a mano con ingredienti naturali, seguendo ricette tramandate di generazione in generazione. La levitazione del pane avviene con l’utilizzo del lievito madre, un metodo tradizionale che conferisce al pane un sapore unico e autentico.

La società produce una vasta gamma di prodotti: pane bianco, integrale, ai cereali, ai semi, ma anche panini, focacce e dolci della tradizione. Tutti i prodotti sono preparati con materie prime di qualità, selezionate tra i fornitori del territorio circostante.